HAMBURGUESAS VEGANAS DE ESPELTA

ESPELTA ARPADIETETICA

Para 4 personas:

1 vaso de copos de espelta ecológicos

1 vaso de agua caliente

2 dientes de ajo

1 zanahoria o medio pimiento rojo

1 cebollaARPADIETETICA HAMBURGUESA VEGANA

Espinacas o acelgas

Salsa de soja

Pimienta

Pan rallado

Aceite de oliva

Preparación:

 Mezclar los copos de espelta con un chorrito de tamari. Mezclar las verduras previamente salteadas o cocinadas al vapor y los demás ingredientes. Dar forma a las hamburguesas y dorar en la sartén.

BON PROFIT!!!